Falcoop

Onder welke voorwaarden kan de sociale innovatie van de coöperatieve supermarkt BEES coop ervoor zorgen dat duurzame voeding toegankelijk wordt voor iedereen?

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Face au constat que la multiplication des circuits de distribution, y compris alternatifs (magasins biologiques, groupements d’achats, etc.), creusent la fracture sociale alimentaire, la recherche-action participative Falcoop a pour objectif de contribuer à l’implantation locale du supermarché coopératif BEES coop, conçu autour de cinq valeurs : “durabilité” de l’offre, “solidarité” avec tous les mangeurs, “participation” au fonctionnement du magasin, “transparence” et “coopération” sur l’organisation et la gestion.

Le supermarché coopératif BEES coop s’est délibérément installé dans un quartier du Nord de Bruxelles marqué par un niveau d’inemploi élevé, des revenus faibles et un multiculturalisme important dans l’objectif de rendre l’alimentation durable accessible à tous. La recherche participative Falcoop analyse et renforce la capacité de cette alternative alimentaire innovante à promouvoir ses valeurs de solidarité et d’accessibilité.
Réalisé dans le cadre des activités de Falcoop. Dessin de Juan Mendez

Falcoop travaille en collaboration avec une dizaine d’organisations « relais » dans le quartier : Bouillon de Cultures asbl, Eyad – Maison de la Turquie asbl, Maison des Femmes asbl, CPAS de Schaerbeek, Mission locale de Schaerbeek, Maison médicale Neptune, Maison médicale Médecine pour le peuple Schaerbeek, Centre scolaire des Dames de Marie, Maison de la Famille, Gaffi asbl et Amis d’Aladdin asbl. Des cycles d’activités sur l’alimentation sont ainsi organisés avec des habitants du quartier.

Partenaires BEES coop / Centre d’Etudes Economiques et Sociales de l’Environnement (CEESE)-Université Libre de Bruxelles